宫颐府把中式糕点做专做精 首开糕点业电视广告先河

宫颐府也是业内最早采用vi形象设计的食品糕点企业。无论是企业logo、产品包装，还是办公大楼的外墙装饰，甚至职工的办公桌椅，红色、黄色和灰色共同构成了宫颐府品牌的主色调。有意思的是，这3种颜色，其实也正是皇城故宫的主色调。卢厂长告诉记者，这当然并非“巧合”，而是为了彰显宫颐府那具有皇城文化底蕴的企业文化氛围。

鲜明的vi形象被宫颐府巧妙地运用在产品包装上，其中，首当其冲的就是月饼。“中秋节送月饼是中国人的传统礼仪，因此月饼的礼品功能非常突出，消费者对包装的要求也更高。”据种兰英介绍，宫颐府月饼的包装既突出了古色古香的传统特色，又颇具现代感，因此备受消费者认可，也经常成为行业内其他厂家模仿的对象。

食品安全　车间空气质量达药厂标准

2004年12月18日对于宫颐府来讲，是个永远值得纪念的日子。这一天，宫颐府告别了原本相对狭小的厂房，迁入了位于北京大兴工业开发区金苑路38号的新厂房。从此，企业也步入了快速发展的新阶段。

新厂占地面积为50亩，建筑面积2万平方米，总计投资1.3亿元，以宫颐府的标志性颜色黄色、红色、灰色为主体格调，强调了“宫颐府”个性文化品牌，突出了中式仿古形式。更重要的是，新厂完全是根据国家食品行业标准，以安全、绿色、环保、健康为主题的现代化设计理念进行建造的。

“现在大家都在讲食品质量，我认为食品质量至少包括两方面内容：一是安全卫生，二是口感口味。而安全卫生离不开硬件环境和流程管理。”

卢德明告诉记者，宫颐府的食品生产车间是全封闭式的，设有中央空调和专门的空气净化设备，空气净化指数达到50万级，其中冷却车间的空气净化指数为10万级，已经达到了制药企业的行业标准。据他介绍，员工每天都必须经过沐浴、更衣、洗手消毒、风淋室、脚踏池等7道净化程序，才能进入车间工作。中午吃饭也不能离开车间，而是有专门的就餐区域，一直到下班才能走出车间。来宾需要走专门的参观通道。此外，车间还设有监控室，能够对车间内的流程、安全、卫生等情况进行全方位监控，以确保食品安全。