触摸北京甜蜜的事业--蛋糕甜品店(图)

白色家具加上无处不在的小碎花，这里营造的是浓浓的乡村风格，主角是花式咖啡,制作很简单，在白白的泡沫上用糖浆画出一朵小花就可以了。

王娟：我来尝一尝，喝到的都奶沫，咖啡全在下面呢，最关键的是这个店里的环境非常舒服。

小屋披萨咖啡店店主 李巍：其实现在的行业划分很明细了，甜品呢我们是有固定的供应商给我们供应，这样来保证它的质量。

这里现有三款不同口味的蛋糕，最受欢迎的是这个像雪堆儿一样的白巧克力慕斯，因为奶油分量十足，所以口感非常柔滑。价格在20元左右。

除了开在街面上的甜品店，如果您想足不出户，那也有网上的蛋糕店，轻轻点击鼠标，5个小时后美味的蛋糕就送上门儿来了。销售冠军是这款名叫“杰瑞”的蛋糕，使用近50种国外地道原材料，不添加任何色素是这家网络蛋糕店的特色。

21客蛋糕店市场部总监 姚彧：很多人定我们的蛋糕就是口碑相传，你的朋友吃过了他再推荐给你，所以第一次吃我们蛋糕的客人都是用口味把他们征服的。

网络蛋糕店现在市场上投放的品种有23种，随着夏天的临近将陆续推出冰淇淋等15种新口味蛋糕。