尽管有意向进入的仍有不少,但从2006年至今,还没有一家超市选择进入南京,这是铁定的事实。而身在其中的几家外资超市,多显“疲惫”姿态。就连沃尔玛,也“仍然离预期目标有距离”。
困境:下一个关门的大卖场是谁?
业内人士告诉记者,超市业态不像百货业态,百货业态越扎堆越效益,可以把蛋糕做大,最典型的是新街口商圈。群集效应及错位经营不仅带来了滚滚客流,而且声名远扬的影响力往往可以辐射到周边地区。如马鞍山、镇江等地,带来的客流量巨大,效益也相当可观。
但对大卖场就迥然不同了,由于卖场主要销售的是生鲜食品和居民日常生活用品,蛋糕是固定的,不会因为大卖场扎堆了,老百姓就会多吃几顿饭、多买几次菜,每个卖场的影响力一般都圈定在方圆3公里内。卖场一旦扎堆,商品雷同现象严重,客源竞争必然十分激烈,自家增多的销售额自然是对家减少的,由此一来,价格战将十分残酷,扎堆的大卖场无法做到共赢。
南京到底需要多少大卖场,市场容量到底有多大?南京市商贸局办公室主任杨隆鑫称,按照每20万人拥有一个大卖场的惯例,南京可以容下30家左右的大卖场。“但这只是一种很粗略的算法,到底能容下多少,应该由市场说了算。”杨隆鑫认为,“哪儿能开,哪儿不能开,首先是企业行为,哪家企业都不会在没有利润的前提下去增开分店。”
但目前的现状是,在南京市与好又多同业态的大卖场已经超过60家。事实上,国外对大型商业设施的发展都有严格规定,像日本制定《大店法》,对大型零售商的店铺总面积、营业结束时间、休息日的天数等都做出了限定;英国、德国等国家在上个世纪90年代相继修改本国法律,对大店的审批相当谨慎,扭转了大店迅速增加的局面。
南京的商战全国闻名,选址没有规划,大商场、大卖场经营雷同,扎堆开,甚至门对门开,是引发商战的主要原因。如果政府相关部门不加以引导规范,那么继好又多之后,下一个关门者将很快出现。
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