据路透社消息，尽管金融风暴席卷全球，餐饮巨头百胜集团对于中国餐饮业仍然看好，预计明年将在中国增开500家餐厅，实现利润增长15~20%。
百胜餐饮集团是全球最大的餐饮连锁集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工，在中国的业务包括包括肯德基，必胜客和塔可钟。
与麦当劳集团一样，百胜集团的业务增长很大程度上得益于中国市场的良好势头，为了保持中国市场的快速增长，未来该集团打算推出更多符合国人口味的餐饮。
“即使销售业绩不会突飞猛进，达到预期目标应该没问题。”百胜餐饮集团主席里克·卡鲁其星期三表示。
去年，百胜集团在全球的业务增长了百分之十二，随着全球经济陷入衰退，今年的业绩可能将大幅缩水，不过，该集团仍然对中国充满信心，2009年百胜集团计划在世界范围内增开1500家餐厅，其中在中国增开500家。
