百胜掀反腐风暴 肯德基必胜客多员工被开除

6月的上海阴雨绵绵，王青(化名)终于办完了离职手续，当他离开必胜客熙攘的门店时，脚步有些沉重。

王青离开的原因与近日必胜客展开的一系列反腐风暴有关，王青曾经在必胜客门店工作多年，经验丰富，在过去尽管他工资并不高，但却可以通过一些隐秘的手段来增加收入，如今这些手法在必胜客的“严打”之下暴露无疑，这也让更多类似王青的人萌生去意。

而另据记者了解，这股反腐风潮迅速在必胜客蔓延，而这也成为某一种信号，在百胜集团经历在中国的疯狂扩张之后，一些管理弊端日益显现，如何在高速扩张中寻求一种更好的管理模式成为百胜集团如今的目标。

必胜客假账风波

“这应该是必胜客近几年来，比较严重的事情了。”6月中旬，一位必胜客浦东门店员工对记者说，他所说的严重的事情就是指，在不久前，浦东一家门店店长由于做假账被撤职调查的事情。

在上述员工的记忆中，此事让必胜客上海地区的高层第一次如临大敌，“一些高层是在晚上得知这家门店店长做假账的消息的，当晚这些高层就连夜赶到这家门店处理这个事情，他们的表情极为紧张和严肃。”

而据一位必胜客内部知情人士向记者透露，在此次假账风波中被调查的店长，实际上与贪污无关，他只是隐瞒了门店真实的销售额和一些具体的货品单据，按照他的说法，这个出事的店长可能只是想让自己的业绩“做的漂亮一点”，以便获得更好的升职空间和机会。

但也有必胜客门店员工告诉记者，这位店长假账之后有更多隐秘的环节没有暴露，做假账固然让门店可以交出一份不错的成绩单，但实则在背后有更多的潜规则隐现，“如果没有现实的经济利益，店长是不会冒这个风险的，毕竟能做到店长这一级别不容易。”

在假账风波之外，实则在上海的其他地区，必胜客的整治之风也开始出现，在杨浦区一些门店就有多位员工因为私自切钱而被开除。

而就此事，百胜集团的答复是“的确我们在部分必胜客餐厅发现员工私窍现金的行为。我们已经按照相关法律和公司纪律进行了严肃处理。”

“以前，必胜客比较注重门店的赢利能力，对员工的管理颇为严格，但仍然有漏洞可钻，但更多时候，就内部消化处理了，严重的就开除了事，情节较轻的就降职或调离岗位。但像现在这样大张旗鼓的还比较少见。”一位离职的员工对记者说。

必胜客反腐风暴真正风生水起的时间是在今年开春之后，很多员工都感觉到了阵阵“寒意”，而真正开始行动的时候也就在近日。

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