实现中西合璧 星巴克将入驻成都宽窄巷子

历时4年改造之后，宽窄巷子将于本月下旬掀开神秘面纱。与以往的茶香满巷不同，古老的宽窄巷子将飘出浓郁的咖啡香，国际知名咖啡连锁品牌——星巴克咖啡将在这里落脚，时尚休闲的咖啡文化将和历经历史风尘的宽窄巷子交融、对话。

宽窄巷子要卖星巴克咖啡

历经近300年的变迁，宽窄巷子留给老成都的岁月痕迹依然依稀可见。昨天下午，记者来到宽窄巷子，翻新过后的庭院已初见雏形。窄巷子中央的一个庭院里，几名工人正忙碌地进行室内装修，倚墙立着一张广告牌，星巴克熟悉的咖啡杯盛着满满的浓香咖啡，招摇地说：“OPEN　SOON(即将开业)。”记者从星巴克成都公司获得证实，星巴克确实将在宽窄巷子历史文化片区开店，即将开业的这个店营业面积位列全国第三位。

此外，即将于本月下旬开街的宽窄巷子历史文化片区和翻修前相比，多了很多外来的文化内涵。负责宽窄巷子招商工作的文旅集团相关人士说：“除了星巴克咖啡进驻，宽窄巷子还有众多国际品牌和社会名流纷至沓来，如著名法国巧克力品牌、多家著名西餐品牌等，诗人翟永明开白夜酒吧……开街后的宽窄巷子，将混杂着名流平民，交融着中西文化，以往盖碗茶盖碗相碰的声音里，将搀杂着西餐厅刀叉碰撞的清脆声。市民：尽可能保留地道成都味

“我还是很怀念在宽巷子坐在竹椅上摊成大字，晒太阳喝茶的日子。最怕修来修去，变来变去，把最舒服的味道给变没了。”每周必去宽巷子喝茶的李先生对记者说。很多成都人都和李先生有同样的担心，“开什么西餐厅、咖啡店，我都不反对，但不能全盘西化，外来的时尚品牌，和宽窄巷子自己的成都特色都应保留自己鲜明的个性。”有网友在网上发帖讨论宽窄巷子开咖啡店的问题，大多数网友都呼吁，能尽可能地保留地道的成都味道，因为那才是他们记忆中美好而珍贵的宽窄巷子。

专家：赋予老巷子新内涵

“其实宽窄巷子从来都是具有开阔胸襟的巷子。”文旅集团相关人士告诉记者，早在明末清初的时候，法国传教士就在宽巷子修了一座法式小洋楼，一直保留到今天。而位于宽巷子的龙堂青年客栈每天出入着来自世界各地的青年们。因此，宽窄巷子一直就具有文化的包容性，但如何保护巷子的文化内涵，不被外来的文化所淹没？省历史学会会长、省中华文化学会副会长谭继和认为，星巴克等外来品牌进入宽窄巷子，赋予了老巷子新的时代精神，但老巷子中所蕴含的老成都生活精神，依然是现今成都人生生不息的休闲精神的源泉。在宽窄巷子的翻修过程中，专门用一个院落打造了“成都原真生活体验馆”，展示宽窄巷子的平民魅力。