融情于景,融景于商。把握住顾客的消费心理,利用非商业因素为其营造良好的购物氛围,已成为商业地产开发商最为关注的焦点之一。在此开发理念下,专业市场也能成为一道风景!
随着市场经济的发展,中国的市场逐渐从地摊式走向了mall化,而两者之间最大的转变在于,前者注重的是商品买卖,后者则更关注消费者的购物体验,这与人们不断升级的消费需求息息相关。
现如今,人们的日常消费已经在最近距离得到满足,而能招揽消费者的是一种好看、好玩、好吃的各种业态的集聚,而这类业态特别注重商业环境。没有环境,商业氛围就出不来,商业也就没有办法存活。而现今的消费者不仅重视产品或服务给他们带来的功能利益,更重视购买和消费产品或服务过程中所获得的符合自己心理需要和情趣偏好的特定体验。如何把握住顾客的消费心理,利用非商业因素为其营造良好的购物氛围也已经成为商业地产开发商最为关注的焦点之一。
当专业市场成为一道风景
将购物作为休闲的方式之一已经被大多数人所认同,而当义乌小商品城、海宁皮革城相继成为国家“四a”级旅游景区,更是为这种休闲方式加足了砝码。
浙江省市场协会秘书长吕振华认为,海宁皮革城之所以能成为一个国家级旅游景点不仅仅因为它是一个皮草大世界,更因为它是一个有档次、配套设施齐全、购物环境良好的一站式皮具购物广场,非常耐看。
如果海宁皮革城有的仅是价廉物美、品种齐全的皮草制品,更多被之吸引的可能是批发商而非单体消费者。而海宁皮革城之所以能够成为以零售为主,能吸引大批长三角单体消费者驱车前往的原因就在于它良好的硬件设施为消费者营造的舒适购物环境。
海宁皮革城给人第一感觉便是宽敞、大气。16万平方米的经营面积内,每一间商铺清一色的落地窗展示、陈列式摆货与商场内专柜相比有过之而无不及。一楼南北大厅还设有600平方米的公共休闲场所,各个楼层都配有航空椅供休憩,整个皮革城内还设有1个超市、2个咖啡吧、3个茶吧及数十间风格迥异的餐厅,超大规模和舒适的购物环境让不少消费者流连忘返。
皮革城二期工程更是建造了包括文化公园在内的一系列休闲景观,让消费者在购物之余有个“歇脚”的好去处。海宁皮革城管委会副主任查加林告诉导报记者,“海宁皮革城还在不断提升硬件改造,努力为消费者营造更为轻松、愉悦的购物环境,让他们在购物的过程中得到充分的休闲。”而皮革城的这一服务理念也得到了顾客的充分肯定。不少到过海宁皮革城的消费者都表示,这里有专业市场的商品量和高档购物中心的设施、环境。
在注重硬件设施的同时,海宁皮革城也不忘加强软件建设,积极引进知名品牌和中外著名企业,其中更是囊括了皮革行业的“十大衣王”,与此同时,皮革城还请进意大利设计师,为海宁皮革注入异国风情,更将世界时尚的风向标带到海宁,使海宁皮革城不仅仅只是一个专业市场,更是一个时尚的会展中心。在这里购物更多了一份尊贵的体验。
目前,海宁皮革城更是达成了年100亿元的成交额、300万人次的客流量和70万人次的车流量。
海宁皮革城模式的成功运作已经成了业内争相效仿的对象,在短短几年时间内,余姚裘皮城、桐乡皮革城、崇福皮草世界等纷纷亮相。吕振华表示,在复制海宁皮革城模式的同时,一定要注意分清主次,在抓好自身产品的前提下,提升改造硬件环境,商品没有吸引力,所有的配套设施只能沦为摆设。
体验消费融景于商去新天地喝咖啡、去梅家坞品茗、去河坊街买中华老字号……越来越多的消费者开始青睐能够反映当地人文风情的商业场所。而商业地产开发商也从中嗅到了商机开始着力将商业地产烙上“主题”的印记,让消费者在休闲之余感受历史、品味文化。
上海新天地是该类商业地产成功的典范。
在上海石库门建筑基础上翻新改造的上海新天地,是历史与现实的交融。在一座座上世纪二三十年代的欧式建筑内展现的是21世纪的格调与奢华。漫步其中,情景交错别有一番滋味。而集餐饮、娱乐、购物为一体的上海新天地目前已是一个具有国际知名度的高级会所,而它也因其独特的韵味成为上海的一个著名旅游景点。
不少去上海新天地的外地游客在浏览整个建筑群的同时,还会坐下来喝杯咖啡,感受一下中西合璧的韵味。“尽管在上海新天地的西餐厅吃匹萨要比一般餐馆贵很多,但还是有不少人光顾,原因就在于这里的整体氛围更适合品尝西餐,消费者的西式体验更深入,他们愿意花多一点的钱为这种体验买单。”浙商研究专家杨轶清如此分析上海新天地消费者的消费心理。
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