思考开巧克力店12个基本问题

1、自已的个性（是否吃苦耐劳）/性趣（是否乐天知命、积极进取）/家人（是否全力支持）

2、经营的定位（是否了解消费主流）与规划（是否聘请专业）/市场调查（了解商圈趋势）/景气趋势调查（是否深入调查）

3、资金（自有资金多少）/开办费（估计要花多少钱）及周转金（至少是总投资的30％）

4、店租（建议预测月营业额的8％～17％）/店型（依据营业性质而定）/租期（一般最好为3年～10年）/装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）

5、店名（根据供应的产品性质而定）/形象设计（是否符合消费潮流）/招牌（是否以简约明亮为主）/广告促销（是否策划定期促销活动）

6、生财器具（是否根据需要供应的产品类别定购）/制服＋桌椅设备（是否符合整体形象规划色系）

7、原料＋物料（价格及质量是否货比三家）/规格＋数量（是否定制安全库存量）

8、人员训练＋应征（是否规划内部成员定期培训＋合适教材可以从"开店宝典"第二册"超级店长篇"取得）/店务流程（是否已定制管理流程）

9、成本估算（各项产品上市前的定价决策，最后由谁拍板）/损益平衡（财务管理人员是否灵活掌握并制作报表）

10、主力产品（本店未来主力产品类别有那些）/次要产品（是否了解那些品类产品是次要，但非卖不可）

11、产品群组合（是否掌握每天生产的品种、数量及生产值目标）

12、营业目标（每天、每周、每月的生产值与销售值，是否符合营业目标）

以上12个基本问题，包括经营者:对自身的了解、消费市场了解、产品组合的了解、财务思考、店面装修经营、内场管理、人力资源……等项目，提供目前准备开设"巧克力店"朋友因应自己不同程度的扩张性思考!