苹果甜品店奇思妙想来创业鲜脆的苹果,淋上浓郁的巧克力,配上花生或葡萄干,吃起来香甜又多汁……何慧诗(23岁)和吴仪萍(28岁)在享受甜品的当儿,还从这个巧克力苹果中嗅到商机。
两名女生原本互不相识。何慧诗去年自南洋理工大学毕业后,在一家公司担任人力资源顾问。已毕业数年的吴仪萍对创业并不陌生,年纪轻轻的她尝试过卖绿茶,也设立了自己的软件公司。
去年中,两人报读由南大开办的“科技企业与创新研究生课程”(technopreneurship and innovation program)。在课程的安排下,她们到美国上课及参加研讨会。
在西雅图,两人首次接触当地受欢迎的巧克力苹果,过后便对它念念不忘。
回国后,何慧诗辞掉工作,邀请吴仪萍一起合作。两人花了两个月时间,凭着记忆中的味道,自行研究出巧克力、焦糖的口味及其他材料的搭配。
今年1月,两人合资5万元,为公司品牌“applestiz”注册,开始在购物中心的美食展摆摊。顾客的反应不俗,促使她们决定设立店面,方便顾客上门。
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