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华联超市年内加盟店可达2000家 加快改造流程

摘要:最近,蝉联2005年度中国特许经营最高奖项“中国特许奖”的华联超市并没有陶醉在获奖的喜悦中,而是将加盟管理转型作为公司转型的三大重点之一,加大调整加盟策略、建设加盟服务体系、再造加盟业务流程、维护特许

最近,蝉联2005年度中国特许经营最高奖项“中国特许奖”的华联超市并没有陶醉在获奖的喜悦中,而是将加盟管理转型作为公司转型的三大重点之一,加大调整加盟策略、建设加盟服务体系、再造加盟业务流程、维护特许品牌的力度,下决心用两三年的时间使特许加盟事业成为公司重振雄风的重要支撑。

加盟店经营规模占总规模的80%以上

华联超市自1995年开展特许经营以来,已发展了1700余家加盟店,在同行中处于领先地位。特许经营业务对华联的贡献份额也越来越高,加盟店经营规模已占公司总体规模的80%以上,2005年华联超市的加盟金收入高达3500万元。经过10多年的探索和实践,华联超市已经建立了一整套比较完善的包括授权系统、培训系统、营运系统、信息系统、配送系统等多位一体的特许经营体系。在发展特许经营的过程中,华联超市始终把特许体系的质量建设放在首位。早在1996年就通过了ISO9000系列质量体系认证,并于2004年获得英国BSI太平洋国际认证公司颁发的连锁和特许经营管理及零售服务认证书。所有这些使华联超市在加盟店快速发展的同时一直能保持整个特许加盟系统的统一性,确保加盟店具有较强的经营能力。据调查,华联加盟店中正常赢利的达90%,平均年投资回报率30%。华联成熟的经营模式和加盟体系圆了许多加盟商创业致富的梦想。

今年再增加350家加盟店

然而,据记者了解,由于华联超市过去在对加盟店的管理思路上存在过于求成,片面强调短期经济效益,以及重效益轻服务等弊端,由于给加盟店的商品加毛利、加物流费配送供应,导致加盟店从总部采购商品的比例较低,在本市3倍于直营店的加盟店中,全年从华联超市总部进货的商品总额只是直营店商品销售总额的42%;在占加盟店总数72%的外地加盟店中,到华联超市总部采购的商品金额只占所有加盟店进货总金额的21%。这就使庞大的门店规模没有产生出巨大的商品流规模,也使华联超市销售总量和特许品牌在一定程度上受到影响。

面对近年来标准超市行业竞争环境的巨大变化,华联超市没有一味缅怀过去的“好日子”,也没有怨天尤人,而是积极地调整、转型、提升,为“重加盟”战略赋予了新的内涵。为了改变加盟店商品采购方面不如人意的状况,华联超市股份公司总经理张国宏早在上任之初就表示,要把做大做强特许加盟作为华联超市转型的重点。今年,华联超市提出了增加350家加盟店的发展指标,到年末,华联超市加盟店的总数将突破2000家。

花两三年时间改造总部商品供应模式

张国宏表示,今年将在商品品种结构调整、促销营销、直送业务、地产品集约等方面加大创新力度,为加盟店打造一个更灵活的、更具市场竞争力的商品供应体系。首先,在品种上开发加盟店需求的非全国品牌商品,先从上海郊区门店入手,先从需求量大的商品入手。目前,华联超市加盟管理总部针对地处本市郊区的270多家加盟店的消费特点,采购了适应郊区消费市场的三四线商品,不仅较低了这些商品进入华联超市的门槛,还对郊区加盟店采取零加价和不收物流费的特惠政策,使郊区加盟店采购总部商品的比例提高了许多,还杜绝了部分供应商将商品直送加盟店的做法。此外,华联超市还选择了市场占有率较高的某品牌商品作为试点,以该品牌商品代理商的角色,将商品直送给加盟店,不仅把供应商给华联超市的优惠让给加盟店,还为加盟店提供包括退换商品在内的各种服务,这一举措将大大提高华联超市该品牌商品的销售量。

张国宏表示,为了提高加盟店竞争力,实现加盟店经营能力的持续增长,就必须推进商品供应业务流程的再造,然而,积重难返的商品供应业务流程再造不是一蹴而就的事情,可能需要两三年时间对总部商品供应模式进行整合、改造。

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针对近日媒体有关华联将退出北京市场的传闻,张国宏在接受记者采访时表示,华联超市正在对北京市场的相关业态进行调整,但华联的超市业态只会加强和不断壮大,而且不会从北京市场退出,将要调整的可能只是便利店业态。

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