地处南汇惠南城区“上海豪布斯卡生活港”引起沪上老字号企业关注。最近一段时间,在上海中华老字号企业协会组织下,前前后后共计60余家老字号企业老总分批前往探营,对那里将专辟市郊首条“上海中华老字号一条街”,集聚沪上著名商号、百年老店,以及通过建“老字号博物馆”等设施集中展示老字号文化表现出浓厚兴趣。
记者了解到,60余家老字号企业中,既有在市郊已开设多家分店的老凤祥、老庙黄金等,也有初来乍到,欲在郊区实现“零的突破”的第一医药、第一食品、泰康食品、宝大祥、王开照相、小花园鞋店。已经改制多年的人立服饰,已当场决定购置两间店铺,开设郊区形象店。
为何老字号今天竞相扎堆到郊区?
囿于市区空间变窄
近年来中心城区商业街的结构调整加上大规模市政动迁,迫使老字号开辟“第二战场”步伐加快,就在最近,南京路河南路口的亨达利、冠龙、老日升,淮海中路陕西路口的第二食品商店、美心酒家等老字号,又将很快让位于轨道交通站点。此外,俗话说“认牌子”,随着越来越多的市郊地区成为上海人口导入区,老字号的追随者们也正从市区迁移到市郊,或许,老字号在一个个CBD区“知音”开始变少,但种种迹象表明,老字号已看上了市郊日趋强大的购买力。
郊区渐入品牌消费期
老字号排队进郊区,更是市郊商业进入“十一五”快速发展期的又一例证。今天的市郊早已今非昔比,今年一季度,郊区商业销售额同比增幅15.5%,位于全市各大商圈第二,显示出强大的后劲;就以南汇惠南镇为例,一大批拿到拆迁补偿款,享受到农村镇保的农民,购买力比5年前提高不少。专家认为,商业跨越式发展的最显著标志,是从温饱型消费向满足精神需求的品牌消费转变。上海郊区商业迟早也会迎来这一转变,如今不少有眼光的国内外知名商业品牌企业,已将郊区列入掘金地范围。老字号有着长久的品牌美誉度,有着深厚的文化内涵,此时导入市郊正逢其时。
不能重复过去模式
市政府有关领导在去年举行的市郊商业工作会议上曾经指出,“市郊商业不是简单重复市区商业发展的老路”。专家指出,老字号奔赴郊区“第二战场”,也不能简单地重复市区门店的老路,一定要防止两大误区:一是认为郊区的购买力比中心城区差。事实上,在某些市郊中心镇、开发区,居民的消费能力甚至要高出市区,肯德基惠南店的销售额在各分店中名列前茅就是一个例证。老字号进市郊,在商品款式和装修档次上不仅应与中心城区保持一致,甚至还应看高一线;其二,切忌“在商言商”。随着郊区大交通格局的形成,一大批旅游景点的出现,郊区旅游集聚功能正变得越来越强,老字号到郊区,还应风物长宜放眼量,写好“商旅文”相结合的文章。作为超级生活中心的“上海豪布斯卡生活港”,正打算设立“老字号DIY中心”、“老字号博物馆(室)”等品牌文化展示窗口,同时开辟到浦东国际机场、洋山深水港等地的购物班车,导入国际国内旅行团的游客,使“老字号一条街”成为他们上海之行的一站。
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